电商生鲜冷链如何做到实处？

*物流全媒体蔡璐综合整理：

?????虽然，国内各大生鲜电商都喊出了“全程冷链"的口号，但在实际落地配送环节却大相径庭，几个冰袋、一床棉被，甚只是普通的塑料泡沫箱，就能从事生鲜配送业务，这样的“伪冷链"未免有些太牵强了。

从生产出库、到冷链配送、再到送达到消费者手中，生鲜产品必须要始终处于全程低温、全程监控的环境下。尤其是在炎炎夏季，仅靠冰袋、棉被、泡沫箱等简易手段来完成这一系列的步骤，这种敷衍了事的花招手段，不仅无法满足保鲜需求，还易造成冷链“断链"，甚威胁着整个冷链物流行业的健康有序发展。

面对生鲜配送中耍出的各种“伪冷链"花招，消费者要想从网上买到新鲜的蔬果和肉食品，到底有多难？

电商冷链布局冷链，哪家能力强？

对于线下超市来说，生鲜是*的品类。生鲜产品不仅可以提升用户粘性，还能带来更多客流，这对线上电商来说同样如此。

我国早的生鲜电子商务出现在2005年，主要以易果生鲜网为代表。随后，又出现了莆田网、沱沱工社、优菜网等一批具有代表性的垂直生鲜电商。2012年，我国大型电子商务和快递也开始纷纷进军生鲜领域，生鲜O2O因此进入了大规模发展态势。不过，与服装、化妆品等领域相比，生鲜电商的门槛较高、发展较难，但这似乎并没有打消大家积布局冷链的念头，于是，一场生鲜O2O市场角逐便由此展开。

在当前市场上，一些的大型电商与快递企业在进入生鲜O2O时，都采取了哪些战略手段？其冷链布局能力又是如何？

NO1 顺丰优选——做*个敢吃螃蟹的人

NO2 京东生鲜——机遇与挑战并存

NO3 1号生鲜——“技术+管理"决战未来

NO4 喵鲜生——寻找属于自己的特色市场

NO5 苏宁易购——初生牛犊不怕虎

自驾?亚马逊生鲜——开启黎明前的暗战

综上种种所述，虽说是运用了各种冷链物流的技巧和手段。但是都没有用到一关键的东西--温度跟踪仪（温度记录仪），如果每个生鲜冷链物流的过程都能够用上温度记录仪，那么老百姓吃上放心生鲜的日子就不远了。